7/14ORGANIC FILM&MARCHE!でお話しします

 

 

7月14日 西宮で行われる『ORGANIC FILM&MARCHE!』に出店&お話しします。

 

日時:7月14日(土) 10:00~20:30

場所:なでしこホール/野菜ビストロ レギューム(阪急西宮北口駅 南側すぐ なでしこホール8F)

 

■上映スケジュール(なでしこホール)

10:00~主催者あいさつ

10:10~11:00 千年の一滴だし・しょうゆ 第1章「だし:大自然のエッセンス」

11:00~11:50 千年の一滴だし・しょうゆ 第2章「しょうゆ:ミクロの世界との対話」

11:50~12:10 醤油醸造かのはなし【大徳醤油 浄慶拓志】

 

13:10~14:45 SEED:タネ

14:45~15:05 農家のタネのはなし【芦田てる子さん/田中秀樹さん】

 

15:25~16:40 料理人ガストン・アクリオ

16:40~17:00 顔の見える料理のはなし【レギューム田宮俊二シェフ/兵庫食べる通信 光岡大介さん】

 

■マルシェ(野菜ビストロ レギューム)

11:00~17:15 マルシェ

●前売り券:2,500円(マルシェで使える500円チケット付)

 

18:00~20:30 シェフズ・ダイニング 3,500円<1ドリンク付>