雑誌Discover Japan 11月号に掲載されました

 

『Discover Japan 11月号 すごいぜ!発酵』の「小倉ヒラクさん厳選!本当に旨い発酵食品46」で丸大豆醤油が紹介されています。一冊まるごと発酵特集でとても面白い内容なので是非ご覧ください。