6/21の北近畿経済新聞で、当社の『クラウドファンディングへ挑戦』の紹介をしていただきました。 詳しく書いていただいております。 現在、たくさんの方からのご支援や温かい応援メッセージをいただき、大変嬉しく思います。 本当 […]

コープこうべ発行『ステーション　7月号』のおいしい兵庫を旅したい！のコーナーで「こうのとり醤油」と「ほたるいか」魚醤が掲載されました。    

FELISSIMOが発行する「おいしい料理のさしすせそ　今すぐ買える調味料カタログ」に 機有るべし（ときあるべし）とほたるいか魚醤が掲載されています。 全国の書店やコンビニに並んでいます。 ぜひご覧ください！ &nbsp […]

発酵料理人　伏木暢顕さんの著書『こうじ甘酒レシピ作りおき』の「生きた発酵調味料とこうじのお取り寄せ」コーナーで「国産有機醤油　機有るべし（ときあるべし）」を紹介していただいております。

今を時めく東京のシェフが、各産地で出会った、愛用している、気になっている食材を 取り寄せて丼を作るコーナーで、目黒のレストランBEARDの原川シェフが使用してくださっています。 有機たまねぎドレッシングがどんな丼になるの […]

宝島社『発酵食レシピ』の伏木暢顕先生厳選　発酵調味料のページで「国産有機醤油　機（とき）有るべし」を掲載していただきました。 但馬漁協と共同開発した「さかなしょうゆ」も掲載されています。こちらは但馬漁協から販売されていま […]