11月17日「醤油を作る＆醤油を味わう」
カフェ＆デリ ラミノアさんで、醤油イベントを開催します。 醤油を作ってみたい方、…
ワークショップ情報
6月15日16日18日【かんたん醤油講座】
生の醤油は本当にいい香り。 お料理に華やかさを加えてくれます。 1年間、仕込んだ…
6月6日 手作り醤油ワークショップ
大徳醤油さんの「醤油じかんパートナー」に登録させていただきました。大徳醤油さんの…
4月29日発酵・醤油教室ご案内 ～My醤油造り～
和食の基本調味料の一つ お醤油造り、ご家庭でも簡単にできるのをご存知でしょうか？…
5月3日【搾らない醤油】菌の力を味方につける発酵講座
みなさまは、健康や美しさ、そして人生の幸福感を作り出すのが腸だとご存知ですか？ …
5月17日～18日大徳醤油蔵人が教える醤油と醤油麴づくり（蔵見学つき）
念願叶って、大徳醤油の3代目、4代目に醤油用の製麹と醤油の仕込み、そして、蔵への…
3月31日「京町家×発酵×イタリアン」教室
お醤油時間を楽しもう！ 昨年9月に見学に訪れた兵庫県 養父市の大徳…