大徳醤油 × hannoc × DOORS GROCERY　3社コラボレーションのクッキー缶が発売いたしました！

株式会社アーバンリサーチが展開するオリジナル食品ブランド「DOORS GROCERY」が、兵庫県養父市の醤油蔵「大徳醤油株式会社」、大阪市中崎町にあるパティスリー「hannoc（ハノック）」とコラボレーションして作成した、特別なクッキー缶を7月26日(金)全国のURBAN RESEARCH DOORS店舗で発売いたしました！

この度お取引先のアーバンリサーチさんから素敵なご提案をいただき、大徳醤油の醤油ともろみ、そして醤油粕を使用してhannocのパティシエさんが焼き菓子の開発にご尽力してくださいました。
アーバンリサーチのご担当者さんとhannocのパティシエさんが直接当社にご来社いただき、蔵見学や製造の様子を見ていただき商品開発を進めてくださいました。醤油の風味とフランスの焼き菓子の組み合わせ。風味豊かな洋菓子の中に醤油の香りもしっかりと感じられてとっても美味しかったです。3社の想いとこだわりの詰まったクッキー缶、是非ご賞味ください！
醤油を搾った後の粕がこんなにも美味しく活躍できるなんて、醤油屋として本当にありがたく思います。
お近くのURBAN RESEARCH DOORS店舗でお買い求めください。
https://media.urban-research.jp/news/616742/
https://www.instagram.com/p/C9zLpxevvGi/
hannoc
『パティシエをもっとクリエイティブに』
hannocはそんな想いから生まれたパティスリーです。全ての指示をシェフが出すという今までのあり方を変え、若く瑞々しい感性を持つパティシエたちが、『お客さんに喜んでもらう』という共通の想いのもと、1人ひとりがお菓子作りに向き合っています。
Instagram @ hannoc_cake_cafe
HP https://hannoc.jp/
DOORS GROCERY
毎日口にする食べものだから、上質な味を良心的な価格で。素材を厳選した安心なURBAN RESEARCH DOORSの食品レーベル。これからも私たちが自信を持っておすすめ出来るものだけを、厳選してお届けします。
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