2024年1月23日
1月20日10時から
渋谷区にあるカフェ verde(ヴェルデ)で開催される「もったいないまつり」でワークショップを行いました。小さいお子さんに参加していただき搾りたての醤油を味見していただきました。
「お醤油おいしい~」という声にとても幸せな気持ちでした。手作り醤油を通じて伝統の醸造を未来のこどもたちへ。一人でも多くの人に醤油作りを体験していただけるよう今後も精進いたします。