現在、オーガニックライフを楽しんでいる私も、10年ほど前まではあまり注意を払っていませんでした。現在の仕事であるメディカルアロマテラピー（アロマトロジー）と出会い、人の身体について学びすすめるうちに、オーガニック寄りの生活にシフトしてきたのです。

フランスでは、エッセンシャルオイル（精油）は医薬品として認知されており、香りの作用だけでなく塗布、経口薬、座薬として使用します。植物の成分は一定ではありませんので、すべて化学分析を行いますが、その分析は薬理成分だけでなく屈折率、旋光度などを計測し農薬も厳しく検査をします。分析結果がついているため安心して使用しています。

同様に食品も、残留農薬や化学調味料、保存料は微量でも日々あらゆるものから摂取しているため影響は少なからずあると言われています。食べるもの、皮膚につけるものはオーガニックのものを用い、身体が本来もつ自然のリズムを保つことで日々健やかに楽しくすごせています。

季節を問わず、茹で野菜、蒸し野菜を良く食べています。ポン酢かゴマだれでマンネリ気味でしたが、このドレッシングと出会ってからトマト、カボチャ、さんしょうなど、かけるだけで和風にも洋風にもなりとても重宝しています！有機でこういう商品を待っていました。